Elisa, una joven inexperta en el arte culinario, llega para ponerse a las órdenes de Nicole, cocinera de la gran casa de campo en la que viven Madame y Monsieur, los omnipresentes patrones.
Una cocina de campo y platos que remiten a una antigua cocina (“cuisine à la ancienne”) y tal vez desconocidos al paladar común.
Pero lo que verdaderamente aquí se cocina y se ira descubriendo, es aquello que se oculta en la mesa, lo que se esconde detrás de los delantales. Y lo que ebulle, trasciende las meras ollas.
La cocina será siempre el punto de encuentro. Y donde comúnmente los distintos ingredientes culminan en una maravillosa creación para los cinco sentidos, aquí simplemente son excusas para un plato principal cuya receta es totalmente ajena, pero quizás conocida por el sabor trágico.
Raros ingredientes, sabores esquivos, platos impensados.
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